Sejumlah bahan panganmemang wajib ada stoknya di dapur. Selain itu, jangan lupa untuk menyediakan beberapa 'superfood' berikut demi menjamin kesehatan tubuh. Apa saja?

Meski tidak diakui secara nutrisi, ada istilah 'superfood' yang disematkan pada beberapa bahan pangan yang dinilai kaya gizi. Karena kandungan gizinya, makanan tersebut mendatangkan beragam manfaat kesehatan.

Berikut beberapa 'superfood' yang patut dimiliki di setiap rumah tangga dan selalu tersedia di dapur.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Melansir dari Real Simple, teh hijau memiliki khasiat antiperadangan dan meningkatkan daya tahan tubuh. Menurut riset, teh hijau pun mampu melindungi otak dari dampak penuaan.

3. Bawang putih

Bawang putih merupakan salah satu bumbu yang vital dalam masakan Indonesia. Sebenarnya menambah stok bawang putih sah-sah saja melihat manfaatnya buat kesehatan.

Bawang putih dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan membantu meningkatkan daya tahan tubuh.

4. Minyak zaitun

Minyak zaitun khususnya virgin olive oilkayak disimpan di dapur. Kandungan asam lemak tak jenuh tunggal pada minyak zaitun bisa membantu mengurangi peradangan. Selain itu terdapat kandungan polifenol, vitamin E dan K.

Minyak zaitun bisa dimanfaatkan sebagai dressingsalad, saus untuk sayuran panggang atau sourdough.

5. Kunyit

Rempah juga termasuk superfoodsalah satunya kunyit. Kunyit tinggi akan kandungan antioksidan. Tak hanya sebagai bumbu masakan, kunyit bisa membantu mengurangi radang gejala sendi, mencegah Alzheimer dan kanker serta meringankan masalah pencernaan.

6. Telur

Sebagian besar orang memiliki persediaan telur untuk memenuhi kebutuhan protein. Selain itu, telur juga dinilai mudah diolah jadi berbagai menu makanan.

Melansir dari Healthline, telur tak hanya menawarkan protein tapi juga vitamin B, kolin, selenium, vitamin A, zat besi dan fosfor.

7. Kacang-kacangan

Ilustrasi. Riset menemukan bahwa konsumsi kacang-kacangan mampu memberikan perlindungan terhadap penyakit jantung. (iStockphoto/Mizina)

Kacang-kacangan kaya akan serat, protein dan lemak sehat. Riset menemukan bahwa konsumsi kacang-kacangan mampu memberikan perlindungan terhadap penyakit jantung.

Jenis kacang yang umum dikonsumsi antara lain, almond, pistachio, kacang mete, walnut dan kacang tanah.

8. Jahe

Jangan lupa stok jahe. Rempah satu ini digunakan baik untuk masakan maupun pengobatan untuk berbagai masalah kesehatan. Merasa tidak enak badan atau perut tidak nyaman? Cukup minum air rebusan jahe.

[Gambas:Video CNN]

• ·Olo, Warna Baru yang Tak Bisa Dilihat Mata Telanjang
• ·Rapimnas Kadin 2024, Adindya Bakrie Fokus Atasi Isu Kemiskinan
• ·Grab dan OVO Gabung Program Makan Siang Gratis, Tuai Beragam Reaksi
• ·Dinas Gulkarmat DKI Jakarta Tetap Siaga Selama Libur Lebaran
• ·Hitungan Detik Mobil Milik Tokoh ini Tertumbang Pohon, untungnya...
• ·Ilmuwan Asal India Hidup Dengan 5 Ginjal di Tubuhnya
• ·5 Spot Ngabuburit Jakarta yang Wajib Kamu Kunjungi di Bulan Ramadan
• ·Pramono Anung Sambut Baik Peluncuran Layanan QRIS TAP
• ·Gegara Kelakuan Istri Posting Soal Politik, Tentara Aktif Dihukum KSAD
• ·7 Penyakit yang Dapat Dicegah dengan Kurma, Superfood Kaya Manfaat
• ·Pramono Anung Sambut Baik Peluncuran Layanan QRIS TAP
• ·Bank Mandiri Gelar Program Mudik Gratis 2025, 8.500 Pemudik Berangkat dengan 170 Bus
• ·Kapan Akhir Bulan Syawal? Simak Batas Waktu Puasa Syawal
• ·Orang Jepang Tak Suka ke Luar Negeri, Cuma 17,5% Warga Punya Paspor
• ·Pramono Anung Sambut Baik Peluncuran Layanan QRIS TAP
• ·Margasatwa Ragunan Bidik 600.000 Pengunjung Pada Libur Lebaran 2025