Memasak sarden kalengan sebenarnya tidak perlu lama-lama. Sebab, ikan sardenkalengan sudah dalam keadaan matang.

Lantas, masak sarden berapa menit? Berikut patokannya.

Lihat Juga : 3 Kreasi Resep Cumi Asin, Lauk Nikmat Teman Makan Nasi

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Durasi masak ikan sarden kalengan

Berbagai sumber menyebut, lama waktu yang dibutuhkan untuk masak ikan sarden kaleng hanya sekitar 2 menit hingga 5 menit dengan api sedang. Durasi tersebut pun tergantung pada cara masak atau pengolahan yang dilakukan.

Disarankan untuk menggunakan api kecil hingga sedang agar ikan sarden tidak mudah hancur. Selain itu, memasak ikan sarden kalengan tidak perlu terlalu lama agar tidak menjadi terlalu kering dan merusak tekstur dagingnya.

Anda bisa menambahkan bumbu atau rempah lain untuk mengurangi rasa dan aroma amis ikan sarden. Misalnya, dengan menambahkan bawang merah, bawang putih, jahe, tomat, daun salam, serta daun jeruk.

Lihat Juga : 13 Contoh Ikan Air Laut yang Bisa Dikonsumsi dan Bergizi Tinggi

Rekomendasi olahan ikan sarden kaleng

Berikut rekomendasi olahan ikan sarden agar tidak bosan.

1. Ikan sarden saus asam manis

Ikan sarden dengan kuah saus asam manis adalah resep paling praktis yang jadi andalan ketika memasak sarden kalengan. Berikut cara membuatnya.

Bahan:

• 2 kaleng sarden ukuran kecil
• 4 siung bawang merah, iris-iris
• 2 siung bawang putih, iris-iris
• 1 buah tomat merah sedang, potong dadu
• 4 buah cabe rawit merah, iris-iris
• 1 buah cabe keriting, iris-iris
• 2 lembar daun salam segar
• 1 buah serai, geprek
• 1 ruas jahe
• Garam, gula, penyedap, dan air putih secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, lalu tumis bawang, serai, jahe, hingga wangi
2. Masukkan sarden dan tambahkan sedikit air, aduk rata
3. Kemudian masukkan irisan cabai dan potongan tomat
4. Ketika sausnya mendidih, masukkan garam, gula, penyedap
5. Masak sebentar, lalu angkat ketika saus sudah mulai sedikit menyusut dan mengental.

2. Ikan sarden balado

Anda bisa mengkreasikan ikan sarden kaleng menjadi menu balado. Berikut resepnya.

Bahan:

• 2 kaleng sarden ukuran kecil
• 4 siung bawang merah, giling halus
• 3 siung bawang putih, giling halus
• 7 buah cabai merah keriting, giling halus
• 5 buah cabai rawit merah, giling halus
• 1-2 buah tomat merah ukuran sedang
• Garam, gula, dan penyedap secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus.
2. Masak bumbu sampai setengah matang.
3. Masukkan saus sarden kaleng lalu aduk rata, masak sampai matang.
4. Selanjutnya tambahkan ikan sarden dan aduk-aduk sampai ikan merata dengan bumbu.
5. Masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Lihat Juga : Tingkat Kematangan Telur berdasarkan Lama Waktu Merebusnya

3. Sarden goreng tepung krispi

Jika bosan dengan sajian tumis, Anda bisa mencoba olahan ikan sarden yang ditepung krispi. Berikut resepnya.

Bahan:

• 2 kaleng sarden ukuran kecil, pisahkan ikan dari kuahnya
• 100 gram tepung bumbu krispi serbaguna
• 2 sdm tepung beras
• Lada bubuk secukupnya
• 1/2 sdt garam
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• 4 siung bawang merah, iris-iris
• 2 siung bawang putih, iris-iris
• 1 buah tomat merah sedang, potong dadu
• 2 buah cabe rawit merah, iris-iris
• 1 buah cabe keriting, iris-iris
• 1 batang bawang daun, iris-iris

Cara membuat:

1. Belah ikan sarden di tengahnya jadi dua bagian tanpa terputus dan buang tulangnya
2. Bilas ikan dengan air agar kuah sarden tidak menempel.
3. Siapkan wadah, masukkan tepung bumbu serbaguna, tepung beras, lada, garam, dan air secukupnya. Aduk agar adonan basah merata.
4. Di wadah lain, siapkan tepung serbaguna untuk adonan kering.
5. Masukkan ikan sarden secara bertahap ke dalam adonan basah kemudian balurkan ke adonan kering
6. Goreng ikan dalam minyak panas banyak hingga matang dan kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.
7. Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang, cabai, dan bumbu-bumbu.
8. Masukkan saus sarden lalu aduk rata, masak sampai saus mengental.
9. Selanjutnya tambahkan ikan sarden dan aduk-aduk sampai ikan merata dengan bumbu.
10. Jika sudah, saus bisa disiram ke atas ikan sarden krispi tadi. Sajikan bersama nasi hangat.

Demikian penjelasan dari pertanyaan masak sarden berapa menit serta variasi resep yang bisa dicoba.

• ·Jangan Anggap Sepele, Ini 10 Kebiasaan yang Membuat Perut Buncit
• ·Kasus Narkoba, Polda Metro Jaya Akan Tetapkan Status Kombes YBK Malam Ini
• ·Ini Alasan Pemerintah Bakal Batasi Pembelian LPG 3 Kg Pakai KTP dan KK
• ·Pramugari Bongkar Cara Dapat Upgrade Kelas Pesawat Gratis
• ·3 Larangan Feng Shui di Tahun 2024, Hindari Agar Tak Kena Sial
• ·Jelang Masuki Tahun Politik di 2023, Panglima TNI: Kita Harus Jaga Persatuan dan Kesatuan Bangsa
• ·Total Penerima Manfaat Capai 2,9 Juta Jiwa di Tahun 2022, Dompet Dhuafa Dinilai Efektif dan Inovatif
• ·Razman Arif: Kau Hotman Paling Cuap
• ·Perkuat Hubungan RI
• ·Update Kondisi Bocah Korban Penculikan Pemulung di Jakpus
• ·Polres dan Polsek Gelar Nobar Semifinal Piala Asia U
• ·Respon Jokowi Terkait Putusan Gugatan Pilpres di MK
• ·Didukung PAN untuk Maju di Pilpres 2029, Prabowo: Nanti Lah, Kita Kerja Dulu untuk Rakyat
• ·Apple CarPlay Jadi Sistem Infotainment di Mobil ini, Keren
• ·FOTO: Logina Salah, Kontestan Miss Universe 2024 Pengidap Vitiligo
• ·Jelang HUT PDIP ke